Луковые, зелёные и пряные культуры
В разделе сайта «Луковые, зелёные и пряные культуры» мы расскажем об овощных культурах, выращиваемых ради листовой продукции. Это салаты, шпинат, укроп, петрушка, сельдерей, редис, мангольд и другие растения. Большинство этих овощей имеют общие требования к условиям выращивания и являются однолетними, реже двулетними культурами. Как правило, это холодостойкие, влаголюбивые и скороспелые растения, требующие лёгких плодородных почв с нейтральной реакцией и открытого для солнца местоположения. Зелёные и пряные культуры являются растениями короткого светового дня. При длинном световом дне и высокой температуре воздуха они быстро теряют свои питательные качества и потребительский вид. Высаживать их лучше после томатов,огурцов или капусты. Также в этом разделе Вы найдёте информацию о луковых растениях: чесноке, луке репчатом, луке-шалоте, луке-порее, луке-батуне и других. Многие луковые культуры выращивают не только ради луковиц, но и для получения зелени (пера). Среди луковых есть однолетние, двулетние и многолетние растения. Все они схожи в выращивании. В отличие от зелёных культур это растения длинного светового дня.
ЛУК. Как сохранить лук. Уборка и хранение репчатого лука.
Чтобы лук хранился долго, его надо не только правильно выращивать, но и правильно подготовить, убрать, высушить и обеспечить условия хранения.
Шпинат или Кто король в овощном королевстве?
С давних времён за шпинатом прочно закрепилось звание «короля овощей».
Полезные свойства шпината. Зелёные щи из шпината и щавеля.
В шпинате много легко усваиваемых белков, в 100 граммах сырого шпината их содержатся 2,1-3,7 мг. Это чуть меньше,чем у гороха, бобов и фасоли.
Как вырастить шпинат в саду. Выращивание шпината весенним и подзимним посевами.
Шпинат может соседствовать со всеми огородными культурами, он хорошо подходит для уплотнённых посадок или как предшественник теплолюбивых культур.
Как приготовить шпинат. Рецепты блюд: салат из шпината, суп со шпинатом, омлет, шпинат с яйцом (яичница).
Приведённые рецепты блюд помогут разнообразить меню и наполнить Ваш рацион питания полезными овощами.
Еще статьи...
Страница 11 из 12
- «
- Первая
- Предыдущая
- 11
- 12
- Следующая
- Последняя
- »