Кабачки: выращивание и уход

ВЫРАЩИВАНИЕ КАБАЧКОВ

Кабачок обыкновенный, подвид тыквы, произошел из западной части Южноамериканского континента. Там, на горных плато и в предгорьях, развивались и эволюционировали многие виды из семейства Тыквенных.
Все эти растения любят схожие природные условия – обилие солнечного света, тепло и небольшое количество осадков. Кабачки приспособились к этим климатическим условиям: их листья защищены от интенсивного ультрафиолета, а мясистые стебли содержат запас воды.
Для хорошего роста и развития кабачков на  грядках желательно создавать им условия, сходные с природными.

Условия выращивания

В открытый грунт кабачки высаживают семенами или готовыми саженцами. Тот или иной вариант высадки зависит от региона и климатических особенностей местности. Но условия выращивания, тип грунта и требования к уходу идентичны.

Предшественники
Для хорошего урожая кабачки рекомендуют сажать после определенных растений-предшественников. Это позволит также избежать многих болезней и уменьшить поражение вредителями.
Наилучшими огородными предшественниками кабачков являются растения из семейства Крестоцветные (капуста, редька, редис, репа, салат, цветная капуста, брокколи, горчица). Также подойдут культуры из семейства Бобовые (горох, фасоль, соя) и Пасленовые (картофель, томаты, перец, баклажаны). Хорошо реагируют кабачки и на лук, чеснок, шпинат.
А вот все растения-родственники из семейства Тыквенные категорически противопоказаны, как предшественники перед выращиванием кабачков. Тыква, огурцы, дыни, патиссоны используют те же питательные вещества, что и кабачки. Кроме того, они болеют одинаковыми специфическими заболеваниями. А возбудители этих заболеваний, попадая в грунт, будут служить источником повторного заражения.
Выращивание кабачков на одном и том же участке  допустимо лишь через 2-4 года. Если нет такой возможности, то после сбора урожая  в грунт высаживают растения- сидераты. Это делают осенью или весной до высадки семян или рассады. Как сидераты подойдут редька, горчица, клевер, чина, люцерна, овес.

Освещение
Кабачки любят хорошее освещение с прямыми солнечными лучами. Обилие света влияет не только на скорость роста этих овощей, но и на количество цветоносных почек,  а значит и на дальнейший урожай. Оптимальным является место, освещенное солнцем более семи часов в сутки.
Допускается частичное освещение: в первой половине дня кабачки находятся на солнце, во второй половине – лишены прямого солнечного освещения, или наоборот.

Субстрат
Субстрат для выращивания кабачков (как из семян, так и саженцами), должен быть водопроницаемым и хорошо аэрируемым, с рН, не превышающей 6,5 (оптимально 5,7-6,0). Почва должна содержать большое количество органики (гумуса, компоста или перегноя).
Если почвы очень тяжелые, глинистые, то за месяц или два до высадки кабачков в них вносят речной песок и компост (или перегной). Можно тоже добавить древесные опилки или, если почву готовят осенью, опавшие листья. В песчаные субстраты добавляют торф, опилки, компост, иногда сухую глину.
Слишком кислые торфяные субстраты нужно готовить еще с осени путем добавления в них мела, а весной в них надо внести перегной или компост (из расчета 3-4 ведра на кв. м).

► ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ КАБАЧКИ      ► ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ     ► КАК ВЫРАСТИТЬ ДЫНИ НА ДАЧЕ

Полив и влажность
Кабачки не любят избытка воды в грунте, и при застое воды или плохом водостоке у них быстро развивается корневая гниль.  На мокрых листьях, особенно при похолодании, может начать развиваться грибковая инфекция (мучнистая роса, серая гниль и т.п.).
С другой стороны крупные листья кабачков испаряют большое количество влаги, и растению нужно ее восполнять.
Во время завязывания и формирования плодов при недостаточной влажности кабачки нуждаются в  дополнительном поливе. Поливать растения нужно теплой водой, стараясь, чтобы она не попадала на листья и цветы, лучше всего под корень. Делать это желательно в первой половине дня.

Удобрения
Удобрения можно вносить сразу во время заделки семян или высадки саженцев в грунт. Помимо органических компонентов (коровяка, перегноя и компоста) при посадке вносят и минеральные удобрения. Обычно удобрения заделывают в субстрат при подготовке почвы для посадки. Это могут быть комплексные удобрения, содержащие сразу азот, калий и фосфор, а могут быть дифференцированные удобрения - аммиачная селитра, суперфосфат.
Подкармливать растущие кабачки нужно начинать через 12-14 дней после их прорастания или через  7-10 дней после высадки в грунт саженцев.
Удобрять кабачки можно раствором куриного помета, коровяка или мочевины. Последующие подкормки проводят через 12-14 дней. К органическим удобрениям нужно добавить и минеральные (аммиачной или калийной селитры, нитрофоски или суперфосфата). 
Удобрения растворяют в воде, согласно инструкции, поливают примерно 200-250 мл на растение. При подкормке субстрат должен быть влажным.

► ГОТОВИМ КАБАЧКИ ВКУСНО     ► ЗАГОТОВКИ ИЗ КАБАЧКОВ           ► ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТЫКВЫ

Особенности ухода

Для того чтобы кабачки давали хороший урожай, нужно не только удобрять их, но и своевременно снимать созревшие плоды.
Также нужно удалять повреждённые или очень крупные листья, при условии, что листьев на растении много. Это даст возможность не тратить кабачку много сил и питательных веществ на рост вегетативных органов и в то же время позволит солнечным лучам попадать на цветы и плоды. Если листьев мало, обрезать их категорически нельзя, т.к. растение будет плохо фотосинтезировать. Исключение – сильно пораженный заболеванием лист.
Для привлечения насекомых-опылителей кабачки обрабатывают слабым раствором меда. Но это привлекает и муравьев, которые активно культивируют тлю.

Время высадки
Время высадки рассады и семян в открытый грунт определятся климатом данной местности и погодными условиями. С учетом того, что кабачки южные растения, почва должна быть достаточно прогретой и просохшей.
Обычно семена высевают не раньше конца апреля-начала мая. Примерно в это же время можно высаживать и саженцы. Саженцы после высадки можно накрыть пластиковыми бутылками с отверстиями для аэрации или соорудить тоннели, покрытые пленкой или спанбондом. Это защитит растения от холодных ночных температур. Готовую рассаду высаживают на расстоянии 80-100 см друг от друга в зависимости от сорта кабачка.
Семена перед высадкой можно пару часов подержать в теплой воде, для улучшения всхожести, или в слабом растворе перманганата калия (марганцовки) – для профилактики инфекций.  Семенам в цветной оболочке такая подготовка не требуется.

► КРУКНЕК - КАК ВЫРАСТИЬ И ПРИГОТОВИТЬ      ► ПОДКОРМКА ОГУРЦОВ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Рассаду высаживают вместе с земляным комом, чтобы меньше травмировать растения. Для выращивания кабачков через рассаду можно использовать торфяные или бумажные стаканчики. В этом случае маленький кабачок сажают в грунт вместе с горшочком. Если до высадки в грунт остается много времени, а рассада "переросла"горшочек, ее пересаживают в горшок большего размера путем перевалки (не разрушая ком земли вокруг корней).

► Патиссоны                        ►Тыквенные культуры

"Сайт о растениях", www.pro-rasteniya.ru                                                                                                 Вернуться в раздел

Если статья показалась вам полезной, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети: