Что такое «Дюк». Сорта дюков «Комсомольская», «Ширпотреб черная». Фото
На фото: Дюк, сорт Комсомольская
Посадочный материал под названием «Дюк» все чаще встречается в ассортименте садовых центров и на специализированных точках продажи. Саженцы и фото плодов напоминают черешню и вишню, но именуются иначе. Что же такое «Дюк»? Об этом классе косточковых культур рассказывает сотрудник плодового отдела Ботанического сада МГУ Михаил Черток.
ЧТО ТАКОЕ «ДЮК»
Вишня, особенно ее сорта народной селекции, имеет кисловатый вкус, довольно мелкая, а если крупная и сладкая, то малоурожайная и довольно водянистая. Черешня, даже специально выведенная для выращивания в средней полосе России, часто страдает от морозов, а в силу раннего цветения подвержена влиянию возвратных заморозков.
Конечно, на сегодняшний день есть много различных сортов вишни, которые не уступают своим размером черешне, а вкусовые качества позволяют назвать их столовыми и даже десертными сортами. Однако если углубиться в историю их создания, то можно обнаружить, что их родителями были черешня и вишня или гибриды с использованием черешни.
Такие гибриды называются Дюки. Название пошло от первого выведенного в Англии сорта вишни от свободного опыления черешни, который был назван «May Duck», в переводе «Майский Герцог». Название «Дюк» имеет наибольшее распространение в России, чем Европе, хотя и пришло оттуда. В то время в вишневых садах Старого света часто выращивали вишню и черешню вперемешку друг с другом. Естественно происходило переопыление этих культур. Посев семян черешни от свободного опыления иногда давал похожие на вишню сеянцы, плоды которых имели более крупные размеры и более сладкий вкус. В девятнадцатом веке во Франции таким образом были выведены несколько сортов дюков, наибольшее распространение из которых имели Королева Гортензия и Королева Евгения.
И.В. Мичурин вывел один из самых зимостойких и морозоустойчивых гибридов вишни и черешни, назвав его «Краса севера». Этот сорт успешно выращивали даже в некоторых районах Западной Сибири, но у него часто подмерзали цветочные почки. В 80-е годы двадцатого столетия выведение дюков шло особенно продуктивно. Но почти всегда возникали трудности, связанные с зимостойкостью, поэтому большая их часть не распространена в нашей полосе. Кроме того, при выведении новых сортов этого класса косточковых часто получались бесплодные или очень низкоурожайные гибриды. Это объясняется различным набором хромосом.
Какие же положительные черты взяли дюки от своих родителей? Понятно, что наиболее удачные гибриды имеют признаки обоих видов. По виду они ближе к вишне. Листья у дюков, как правило, крупнее, чем у вишни, но плотнее чем черешневые, они такие же блестящие, как у вишни. Плоды их значительно крупнее вишневых и достигают 10 г у отдельных сортов. Сроки цветения дюков также имеют промежуточное положение. В силу этого им требуются специфические опылители. Однако, при выращивании в вишневом саду с большим количеством сортов вишни, дюки хорошо опыляются.
Плодоношение дюков, как правило, происходит на букетных веточках, что соответствует древовидному типу.
Для выращивания дюка подходят участки, которые подойдут и для вишневого сада, а именно, легкие плодородные почвы с нейтральным значением рН. Грунтовые воды не должны быть ближе 2 метров к поверхности земли. Желательно, чтобы место посадки черевишни было защищено от ветра. Подкормка дюков, как, в общем-то, и любого плодового дерева вызывает чрезмерный рост побегов в ущерб плодоношению. Поэтому удобрять их не рекомендуется, делать это нужно лишь при проявлении признаков голодания.
На фото: дюк, сорт Ширпотреб черная
Благодарим Михаила за полезную информацию и предоставленное фото сортов дюков «Комсомольская» и «Ширпотреб черная». Надеемся, что теперь вопрос «Что такое дюк?» не поставит вас в тупик, понятно, что дюк - это черевишня, или черешне-вишневый гибрид, и выращивают такие деревья в саду подобно вишне и черешне.
►КАК ВЫРАСТИТЬ ВИШНЮ ►РАЗМНОЖЕНИЕ ВИШНИ
Важно правильно выбрать сорт, устраивающий вас и подходящий для конкретной местности. В продаже дюки встречаются под именем «вишня», «черевишня», «вишня-черешня», «гибрид вишни и черешни» и т.д. Качество саженца зависит от надежности поставщика или производителя посадочного материала.
Если же сравнивать три группы родственных растений, то главными достоинствами каждой будут:
У вишни – морозостойкость,
У дюков – устойчивость к главным болезням косточковых,
У черешни – высокие вкусовые качества.
Среди их основных недостатков:
- cлабая морозостойкость у черешни, самые морозостойкие сорта не стоит сажать севернее Москвы;
- частое поражение возвратными заморозками цветочных почек у дюков;
- относительно невысокие, по сравнению с предыдущими группами, вкусовые качества плодов вишни и их небольшой размер.
►ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ ►ВИШНЯ ЖЕЛЕЗИСТАЯ
На верхнем фото: Дюк, сорт Комсомольская. Скороплодный зимостойкий сорт дюка, получен из сортов вишни Идеал и черешни Черный Орел. Плодоносит, начиная со 2-го или 3-го года. Рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Характеризуется среднерослым деревом с густой ширококруглой кроной. Образует крупные темно-красные плоды массой до 4 г, сочные, с нежной кисло-сладкой мякотью столово-хозяйственного назначения. Вкусовые качества плодов оцениваются на 4 балла. Плодоношение ежегодное, наступает на границе июня и июля месяца. При посадке необходимо учитывать самобесплодность сорта, в качестве опылителя лучшим считается сорт черешни Ипуть.
► ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ ►ВИШНЯ ПТИЧЬЯ (ЧЕРЕШНЯ)
На нижнем фото: Дюк. Сорт Ширпотерб черная. Старый сорт дюка, полученный И. В. Мичуриным от скрещивания вишни Юбилейная и черешни Первенец. Дерево среднерослое, средней облиственности, достаточно морозостойкое, по урожайности уступает некоторым современным сортам. Плоды темно-окрашенные, почти черные, массой 4.2 г. Располагаются на длинной плодоножке, что надежно защищает их от поедания птицами. Вкус плотной мякоти плодов сладкий, с небольшой кислинкой. Дерево нуждается в опылителе.
"Сайт о растениях" www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел
Если статья показалась вам интересной, вы можете поделится ею с друзьями в вашей социальной сети:
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Меню
