Календула нашего сада. /Ноготки/.

Календула - одно из самых солнечных и жизнеутверждающих растений. На редкость неприхотливая, полезная и привлекательная, она до самых заморозков украшает наши сады, а весной вновь прорастает из опавших семян. За их форму календула получила народное название "ноготки". Незамысловатое растение обладает целым набором ценнейших качеств, надо только не забывать пользоваться ими.

Календула - лекарь.

Лечебное действие календулы заметил ещё Диоскорид в I веке н. э. С тех пор календула входит в ассортимент лекарственных трав официальной и народной медицины во многих странах мира. Календула прекрасный антисептик. Обладая противовоспалительными свойствами, она помогает при инфекциях, больном горле, ожогах, ранах. Из лепестков или соцветий календулы готовят отвары, настои, настойки и принимают их наружно и для полоскания. При холецистите пьют чай с календулой в качестве желчегонного средства. Заготавливают календулу в сухую погоду, после росы, лучше в полдень. Распустившиеся соцветия (цветки календулы) собирают и сушат под навесом в тени. Высушенные цветки хранят в жестяной банке. Летом используют свежие лепестки и соцветия календулы.

Календула – косметолог.

Лепестки и соцветия календулы добавляют в состав многих природных косметических средств. Отваром календулы ополаскивают волосы – это улучшает их рост и защищает от перхоти; разбавленной настойкой календулы протирают кожу лица при акне и других воспалениях; мазью с календулой смазывают обветренные губы и руки; с лепестками календулы варят натуральное мыло; ножные ванны с календулой принимают при потливости ног и трещинах на пятках. Не жалейте срывать цветки с растения! Даже едва начавшееся образования семян снижает его. Лишившись цветка, календула вновь образует бутоны, и её цветение продолжается. За сезон можно сделать три и более сбора соцветий календулы.

Календула – защитник растений.

Календула полезна не только человеку, но и растениям нашего сада и огорода. Она оберегает их от болезней и насекомых-вредителей (колорадского жука, нематод и др.) Календулу сажают по периметру участка, в междурядьях или под кустарниками и деревьями: для растений польза без вреда, для человека - красота с пользой.

Календула - овощ.

В странах Средиземноморья, Западной Европы и Передней Азии, где оранжевые и жёлтые цветки календулы встречаются почти повсеместно и круглогодично, трудно было не заметить и не познать в полной мере это растение. В средние века в Европе календулу стали использовать в кулинарии. Её лепестки применяли как пищевой краситель (календула богата каротиноидами, полезными для зрения) или в качестве терпкой приправы (календула содержит горькое вещество календен). Используя накопленный опыт европейцев, можно сорвать в своем саду лепестки календулы и посыпать ими салат, добавить в тесто или кисель, приготовить с ними приправу или вино, а измельчённые в мясорубке и смешанные со сливочным маслом, использовать для бутербродов. Красиво и полезно!

Календула - декоративное растение.

Этим не исчерпывается значение календулы для человека. В настоящее время всё большее место отводится культивированию календулы как декоративного растения. Первыми это начали делать европейцы в 16 веке. Календула была настолько популярна и любима ими, что удостоилась быть запечатлённой в скульптуре. Мраморная статуя королевы Маргариты Наваррской (Маргариты де Валуа) с календулой в руке сейчас находится в аллее Королев в Люксембургском саду в Париже.

Современная календула стала многообразной и многоцветной. Создано немало её урожайных сортов для применения в фитотерапии. Большую часть составляют разнообразные сорта для декоративного садоводства с крупными (до 10 см) простыми и махровыми цветами. Календулу стали выращивать и на срезку для букетов.

Кроме традиционного жёлтого и оранжевого цветов, появились сорта с кремовыми, нежно-розовыми, малиновыми, зелёными, двусторонними лепестками. Цветки календулы стали преимущественно махровыми, а новые сорта разделили на низкорослые (от 15 до 30 см), среднерослые (от 30 до 45 см) и высокорослые (от 45 до 85 см).

Цветки календулы разных сортов теперь различают по форме: черепитчатые, хризантемовидные, лучистые, герберовидные и анемовидные. У черепитчатых цветков широкие черепитчато-расположенные, отогнутые наружу лепестки (язычковые цветки). Лучистые цветки календулы имеют узкие скрученные язычковые цветки, расположенные, будто лучи. Хризантемовидные цветки календулы обладают скрученными и сросшимися в виде иголочки, слегка согнутыми в разные стороны, лепестками (язычковыми цветками). Герберовидные цветки имеют центральный диск, состоящий из мелких трубчатых цветков (лепестков), который обрамлён несколькими рядами язычковых цветков (лепестков). У анемовидных цветков разросшиеся трубчатые цветки (лепестки) образуют подушечку, вокруг которой в один ряд расположены широкие язычковые цветки (лепестки). Читать далее

Ссылки по теме: Выращивание календулы / Сорта календулы  /  Календула лекарственная / Применение / Рецепты

► КАТАНАНХЕ                          ►КОЛЕУС

► ОДНОЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

"Сайт о растениях" www.pro-rasteniya.ru                                                                                     ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ