Ятрышник пятнистый. Фото. Пальчатокоренник пятнистый. Применение.
Дикая орхидея ятрышник относится к исчезающим растениям и занесёна в Красную книгу. Наиболее распространён в России Ятрышник пятнистый, или крапчатый, (Orchis maculate). В прошлом веке эта орхидея была отнесена к роду Пальчатокоренник семейства Орхидные и получила новое название Пальчатокоренник пятнистый, или крапчатый (Dactylorhiza maculata, он же Dactylorchis maculata). Поэтому говоря об этом растении уместно употреблять оба имени.
Отличительная особенность этой орхидеи – покрытые коричнево-бурыми пятнами листья (верхнее фото), за что в народе растение прозвали кукушкиными слёзками. Наличие пятен на листьях и цветках (нижнее фото) отражено в названии растения “пятнистый”, “ крапчатый”, maculata (пятнистый). Ятрышник пятнистый – многолетнее травянистое растение с мочковатыми корнями, один из которых овальный клубень. У некоторых представителей вида клубень имеет пальчато-раздельную форму. Отсюда название Dactylorhiza (пальчатая орхидея). В клубнях ятрышник запасает питательные вещества, которые впоследствии расходует во время вегетационного периода. Поэтому к осени его клубни истощаются, а к зиме отмирают, как и наземная часть орхидеи. Образовавшийся с весны запасающий (дочерний) клубень перезимовывает в почве и весной даёт жизнь новому растению. Клубни ятрышника пятнистого /пальчатокоренника пятнистого/ обладают высокой питательной силой и с древних времён использовались воинами во время длительных походов. Их с успехом применяли до недавнего времени в народной и официальной медицине. Для этого их заготавливали в июне-июле во время цветения или сразу после него.
Описание.
Наземная часть ятрышника /пальчатокоренника пятнистого/ представлена простыми ланцетными листьями с параллельным жилкованием и темно-фиолетовыми пятнами. На стебле высотой 15-50 см соцветие-кисть с многочисленными сиреневыми цветками. Характерная особенность цветков - трёхлопастная губа в пурпурных пятнышках и длинный шпорец. Семена ятрышника пятнистого /пальчатокоренника пятнистого/ созревают в августе-сентябре, но прорастают лишь в почвах с определённым грибом, отчего в основном растение размножается вегетативно. Встречается ятрышник пятнистый /пальчатокоренник пятнистый/ на влажных почвах в лесной зоне России.
Применение.
Корни ятрышника заготавливают подобно корням любки двулистной: моют, очищают, погружают в кипяток на минуту, сушат в духовом шкафу или на чердаке, подвешенными на нитках. Полученное сырьё принято называть “Клубни салеп” (Tuber Salep). Измельченными корни используют для приготовления лечебной слизи (Mucilago Salep). Для этого 2 г только что измельчённых корней заваривают 200 г кипятка и взбалтывают в течение 10-15 минут. Наличие в клубнях слизи с высокомолекулярными полисахаридами, а также крахмала, декстрина, пентозанов, метилпентозанов, сахарозы, эфирного масла определяет их применение в лечебных целях. Ятрышник пятнистый /пальчатокоренник пятнистый/ помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, мочевого пузыря, гемморое, отравлениях, истощении, половом бессилии, в послеоперационном периоде при лор-заболеваниях, в гинекологии. Слизь салеп не имеет противопоказаний, обладает нейтральным вкусом, поэтому очень подходит для лечения детей. Слизь назначают детям по чайной или десертной ложке 2-3 раза в день в зависимости от возраста. Для взрослых дозировка может быт по 1 столовой ложке 3 раза в день и на ночь. Иногда применяют слизь салеп в виде клизм. Слизь салепа не совместима с танинном и другими вяжущими веществами. В некоторых странах клубни салеп применяют в кулинарии, добавляя в блюда. Из них готовят кисели, супы, каши, тесто и напитки.
Читайте ещё про дикие орхидеи:
Удивительные растения – дикие орхидеи.
Любка двулистная. Клубни салеп.
Похожие статьи:
Пастушья сумка: настой, настойка, отвар, чай, сок. Экстракт пастушьей сумки.
Календула – лекарственное растение. Применение.
Кипрей узколистный. Полезные свойства.
«Сайт о растениях»
www.pro-rasteniya.ru
Вернуться в раздел
Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Меню
