Книги по теме "Съедобные растения".
Ценителям вкуса и аромата! (комплект из 2 книг)
Издательство: Эксмо, 2009 г.
Книга 1.Владимир Ходоров. Кофе - аромат дома
В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение.
Книга 2.Андрей Коркунов, Елена Сучкова. Шоколад. Наслаждение вкусом
Книга о шоколаде - это энциклопедия любимого всеми лакомства. Она написана королем шоколада, как его назвала пресса, А.Н.Коркуновым и мастером-кондитером Е.М.Сучковой.
Бернд Новак, Беттина Шульц
Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая
Tropische Fruchte. Biologie, Verwendung, Anbau und Ernte
Издательство: БММ, 2002 г.
От количества всевозможных экзотических овощей и фруктов, появившихся на прилавках магазинов, иногда просто кругом идет голова. Разобраться во всем этом разнообразии, узнать, что, как и с чем едят, поможет вам эта иллюстрированная книга-справочник.
Мария Сергеева
Природа угощает. 212 видов съедобных дикорастущих трав, плодов, грибов
Издательство: Терра-Книжный клуб
Более двухсот различных дикорастущих трав, кустарников и грибов, преимущественно произрастающих в средней полосе России, описаны в этой книге. Автор рассказывает о возможностях использования их в пищу, о содержании в них питательных веществ, витаминов, о вкусовых свойствах, а также дает рецепты приготовления блюд из этих растений.
Определитель лесных ягод
Издательство: Эксмо, 2008 г.
Лесные ягоды - великолепный источник витаминов и других необходимых нашему организму веществ, прекрасный продукт для всевозможных домашних заготовок. Эта книга познакомит вас с полезными свойствами ягод, сроками их сбора и вариантами хранения.
Шелли Эванс, Джефри Кибби
Грибы
Pocket Nature: Fungi
Издательства: АСТ, Астрель, Дорлинг Киндерсли, 2008 г.
Это замечательный иллюстрированный справочник с ключами для определения грибов в их естественных местообитаниях. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим или опытным натуралистом, эта книга будет полезна вам и вашим друзьям при каждой прогулке в лес.
Вернуться в раздел Литература
Следующая > |
---|